Válogatás Tramini 2023

2023, SZÁRAZ FEHÉRBOR

Borleírás

Élénk szalmasárga színű. Illatát a Tramini szőlőre jellemző aromás intenzitás jellemzi, trópusi gyümölcsös jegyekkel, mint a licsi, a maracuja, a sárgabarack, a mandarin, narancs és a grapefruit, melyet rózsaszirmos jegyek egészítenek ki.

Borkészítés és érlelés

A leszüretelt szőlő azonnal a feldolgozóba került, ahol gondos válogatást követően, bogyóztuk majd 6-8 óráig héjon áztattuk. Ezt követően kíméletesen préseltük az alapanyagot, majd további 6-8 óráig héjon áztattuk. Az erjedés rozsdamentes acéltartályokban, 12-14 napig zajlott 16 °C alatti hőmérsékleten. A bort a palackozásig néhány hónapon keresztül rozsdamentes acéltartályokban tároltuk.

évjárat: 2023
fajta: Tramini
hely: Bátaapáti
alkohol: 13 % v/v
savtartalom: 5.8 g/L
cukortartalom: 6.4 g/l

Termékünk ára tartalmazza a palackra vonatkozó kötelező visszaváltási díjat is (50 ft).