Válogatás Tramini 2024

SZÁRAZ FEHÉRBOR

Borleírás

Élénk szalmasárga színű. Illatát a Tramini szőlőre jellemző aromás intenzitás jellemzi, trópusi gyümölcsös jegyekkel, mint a licsi, a maracuja, a sárgabarack, a mandarin, narancs és a grapefruit, melyet rózsaszirmos jegyek egészítenek ki.

fajta: Tramini
hely: Bátaapáti
alkohol: 12.5 % v/v
savtartalom: 5.4 g/L
cukortartalom: 0.9 g/l

Fogyasztási javaslat

Kiváló párosítás levesekkel, szárnyasokkal, ázsiai ételekkel, tenger gyümölcseivel, mint a garnélarák, füstölt lazac illetve almaszósszal és kecskesajttal is tökéletes. Fogyasztási hőmérséklet: 9-11°C

Borkészítés és érlelés

A leszüretelt szőlő azonnal a feldolgozóba került, ahol gondos válogatást követően, bogyóztuk majd 6-8 óráig héjon áztattuk. Ezt követően kíméletesen préseltük az alapanyagot, majd további 6-8 óráig héjon áztattuk. Az erjedés rozsdamentes acéltartályokban, 12-14 napig zajlott 16 °C alatti hőmérsékleten. A bort a palackozásig néhány hónapon keresztül rozsdamentes acéltartályokban tároltuk.

Termékünk ára tartalmazza a palackra vonatkozó kötelező visszaváltási díjat is (50 ft).

2 650 Ft