Válogatás Zöldveltelini 2024

SZÁRAZ FEHÉRBOR

Borleírás

Zöldes fehér színű. Lenyűgöző illata elegáns, citrusos és virágos jegyekkel, és egy csipet fűszeres és borsos karakterrel. Ízében a kiemelkedő frissesség és komplexitás teszi rendkívül élvezetessé ezt a bort.

• fajta: Zöldveltelini
• hely: Bátaapáti
• alkohol: 12.5 % v/v
• savtartalom: 5.8 g/L
• cukortartalom: 0.9 g/l

Fogyasztási javaslat

Kiváló aperitifként, és tökéletesen passzol tenger gyümölcseihez, spárgából készült ételekhez, friss és közepesen érlelt sajtokhoz és tésztákhoz. Fogyasztási hőmérséklet: 9-11°C

Borkészítés és érlelés

A leszüretelt szőlő azonnal a pincébe került, ahol gondos válogatást és bogyózást követően kíméletesen préseltük az alapanyagot. Az erjedés rozsdamentes acéltartályokban, 12-14 napig zajlott 16 °C alatti hőmérsékleten. A bort a palackozásig néhány hónapon keresztül rozsdamentes acéltartályokban tároltuk.

Zöldes fehér színű. Lenyűgöző illata elegáns, citrusos és virágos jegyekkel, és egy csipet fűszeres és borsos karakterrel. Ízében a kiemelkedő frissesség és komplexitás teszi rendkívül élvezetessé ezt a bort.